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- LES RECETTES DE GINETTE
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- La tarte au maroilles
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- La boulette cambrésienne
La boulette cambrésienne
La boulette cambrésienne est une boulette de fromage blanc à l'estragon, le fromage est pressé et au cours de l'affinage, il s'enrobe d'une fine pellicule gélatineuse..... c'est la boulette de nos grands-mères!